Recetas

Aprende a preparar consomé desgrasado

Aprende a preparar consomé desgrasado

Si llegas con mucho apetito / ansiedad al momento de la comida, tomar primero este consomé caliente te ayudará a calmarte y a llenar parte de tu capacidad estomacal con muy pocas por no decir cero calorías. Es muy fácil de preparar y si planificamos nuestras comidas podemos tenerla lista para toda la semana. Los ingredientes pueden ser, cebolla, ajo,…

Pop corn sabor a queso – sin queso y sin aceite –

Pop corn sabor a queso – sin queso y sin aceite –

Para mi las cotufas (Pop Corn) son con películas o sin películas, es una opción para cualquier momento del día y descubrir la mejor forma de prepararlas sin añadirles aceite fue lo máximo, primero las preparaba en tuppers con un poco de agua en el microondas y ahora desde hace realmente muy poco conseguí un envase de silicona de la marca Salbree en Amazon…

Bolitas energéticas (sin horno)

Bolitas energéticas (sin horno)

Especialmente para cubrir esos momentos de antojitos dulces y mucho mejor que comprar barras de cereal. Como la mayoría de las recetas que vas a encontrar en esta pagina fácil, rápida y deliciosa. Ingredientes: 1 taza de avena (old-fashioned) 2/3 taza de hojuelas de coco tostado sin azúcar 1/2 taza de mantequilla de maní (o cualquier otra mantequilla de nueces) 1/2…

Tabule con semillas de hemp

Tabule con semillas de hemp

De la serie “Date la oportunidad de ser vegetariano una vez a la semana” hoy quiero mostrarles esta delicia de ensalada: Tabule con Hemp. Ingredientes: 1 taza de perejil 1/2 taza de hojas de menta 1/4 cdita sal marina 2 – 3 tomates 1 taza de semillas de hemp 2 cdas de aceite de oliva o hemp 2 cdas de…

Snack de garbanzos con especias

Snack de garbanzos con especias

Ingredientes: 500gr de Garbanzos cocidos Especies al gusto (como sugerencia una cucharadita de cada una): Ajo en polvo Comino Cúrcuma Paprika Pimienta Sal 1 cucharadita de stevia para cocinar en polvo o liquida 30 cc zumo de limón Preparación: Calentar el horno a 200 ºC y forrar una bandeja con papel parafinado. Mezclar todas las especies con el jugo de…

Receta vegana: Falafel horneado

Receta vegana: Falafel horneado

Una receta vegana de la cocina árabe elaborada de una manera muchos más sana e igual de deliciosa. Ingredientes: 1/2 Kilo de garbanzos (dejar en remojo la noche anterior) 2/3 cebollas picadas 1/2 taza de perejil fresco 1/2 taza de cilantro fresco 3 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de comino molido 1 taza pan rallado o de harina en…

Prepara panquecas con moringa

Prepara panquecas con moringa

La moringa es uno de esos versátiles superalimentos que puedes añadir y mezclar con casi todas tus comidas (crudas o cocidas) prueba esta receta de panquecas + moringa. .Ingredientes: 1 banana 1/2 taza avena 1 scoop proteina en polvo sabor a vainilla *opcional 1/2 taza de leche de coco 1cda moringa Canela al gusto .Preparación: Agrega todos los ingredientes en…

Disfruta de un trago sin calorías

Disfruta de un trago sin calorías

Por aquí les dejo esta receta para todos aquellos que están en algún régimen de alimentación y piensan que salir a bailar una noche puede arruinarlo todo.  La clave siempre está en el equilibrio y llevar una vida saludable no significa no más fiestas o no más alcohol – disminuir / controlar – igual esto no es todos los días. Si la…

Receta: Guacamole + Moringa

Receta: Guacamole + Moringa

Preparar guacamole siempre es una receta con mezcla de sabor, calor y bondad vegetal.. y si a eso le agregamos polvo de moringa añadimos también vitaminas, minerales, proteínas, fibra y antioxidantes. Ingredientes: 2 Aguacates maduros 1 Tomate maduro grande, toscamente picado 1/2 cebolla roja pequeña, finamente picada Puñado de cilantro, finamente picado Zumo de 1 lima (limón) Sal y pimienta al gusto ½…

Prepara y personaliza tu Granola Casera

Prepara y personaliza tu Granola Casera

Ingredientes: 3 tazas de avena en hojuelas (old fashion) 1 1/2 taza de frutos secos (almendra, merey, nueces, etc) 2 cucharadas de ajonjolí 1/4 taza de coco rayado sin azúcar 1/4 taza de miel (también puedes usar papelón) 1 clara de huevo batida 2 cucharadas de aceite de oliva Vainilla opcional y al gusto Preparación: 1. Combinar todos los ingredientes…