Recetas

Aprende a preparar consomé desgrasado

Si llegas con mucho apetito / ansiedad al momento de la comida, tomar primero este consomé caliente te ayudará a calmarte y a llenar parte de tu capacidad estomacal con muy pocas por no decir cero calorías. Es muy fácil de preparar y si planificamos nuestras comidas podemos tenerla lista para toda la semana. Los ingredientes pueden ser, cebolla, ajo,…

Bolitas energéticas (sin horno)

Especialmente para cubrir esos momentos de antojitos dulces y mucho mejor que comprar barras de cereal. Como la mayoría de las recetas que vas a encontrar en esta pagina fácil, rápida y deliciosa. Ingredientes: 1 taza de avena (old-fashioned) 2/3 taza de hojuelas de coco tostado sin azúcar 1/2 taza de mantequilla de maní (o cualquier otra mantequilla de nueces) 1/2…

Tabule con semillas de hemp

De la serie “Date la oportunidad de ser vegetariano una vez a la semana” hoy quiero mostrarles esta delicia de ensalada: Tabule con Hemp. Ingredientes: 1 taza de perejil 1/2 taza de hojas de menta 1/4 cdita sal marina 2 – 3 tomates 1 taza de semillas de hemp 2 cdas de aceite de oliva o hemp 2 cdas de…

Snack de garbanzos con especias

Ingredientes: 500gr de Garbanzos cocidos Especies al gusto (como sugerencia una cucharadita de cada una): Ajo en polvo Comino Cúrcuma Paprika Pimienta Sal 1 cucharadita de stevia para cocinar en polvo o liquida 30 cc zumo de limón Preparación: Calentar el horno a 200 ºC y forrar una bandeja con papel parafinado. Mezclar todas las especies con el jugo de…

Receta vegana: Falafel horneado

Una receta vegana de la cocina árabe elaborada de una manera muchos más sana e igual de deliciosa. Ingredientes: 1/2 Kilo de garbanzos (dejar en remojo la noche anterior) 2/3 cebollas picadas 1/2 taza de perejil fresco 1/2 taza de cilantro fresco 3 dientes de ajo, picados 2 cucharaditas de comino molido 1 taza pan rallado o de harina en…

Prepara panquecas con moringa

La moringa es uno de esos versátiles superalimentos que puedes añadir y mezclar con casi todas tus comidas (crudas o cocidas) prueba esta receta de panquecas + moringa. .Ingredientes: 1 banana 1/2 taza avena 1 scoop proteina en polvo sabor a vainilla *opcional 1/2 taza de leche de coco 1cda moringa Canela al gusto .Preparación: Agrega todos los ingredientes en…

Disfruta de un trago sin calorías

Por aquí les dejo esta receta para todos aquellos que están en algún régimen de alimentación y piensan que salir a bailar una noche puede arruinarlo todo.  La clave siempre está en el equilibrio y llevar una vida saludable no significa no más fiestas o no más alcohol – disminuir / controlar – igual esto no es todos los días. Si la…

Receta: Guacamole + Moringa

Preparar guacamole siempre es una receta con mezcla de sabor, calor y bondad vegetal.. y si a eso le agregamos polvo de moringa añadimos también vitaminas, minerales, proteínas, fibra y antioxidantes. Ingredientes: 2 Aguacates maduros 1 Tomate maduro grande, toscamente picado 1/2 cebolla roja pequeña, finamente picada Puñado de cilantro, finamente picado Zumo de 1 lima (limón) Sal y pimienta al gusto ½…